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    富陽(yáng)到東莞物流專(zhuān)線(xiàn)倉庫管理員工作內容
    來(lái)源:  作者:富陽(yáng)全宏物流  時(shí)間:2017-04-13 14:17  點(diǎn)擊: 0  【打印此頁(yè)】 【返回上一頁(yè)】  【關(guān)閉
    倉庫管理員很多人認為就是在倉庫管理東西,其實(shí)沒(méi)有這么簡(jiǎn)單。今天物通網(wǎng)小編來(lái)給大家介紹倉庫管理員工作內容,倉庫管理員工作職責。
     
    倉庫管理員工作內容(食品行業(yè))
     
    一、倉庫保管員有權拒收一切不符合食品衛生要求的食品, 庫房應通風(fēng)良好。
     
    二、貯存食品的場(chǎng)所、設備應當保持清潔,無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂。食品庫房不得存放有毒、有害物品(如:殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等)及個(gè)人生活用品。
     
    三、食品應當分類(lèi)、分架存放,距離墻壁、地面均在10cm以上,并定期檢查,使用應遵循先進(jìn)先出的原則,變質(zhì)和過(guò)期食品應及時(shí)清除。
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    四、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求
     
    1、食品冷藏、冷凍貯藏應做到原料、半成品、成品嚴格分開(kāi),不得在同一冰室內存放。冷藏、冷凍柜(庫)應有明顯區分標志,宜設外顯式溫度(指示)計,以便于對冷藏、冷凍柜(庫)內部溫度的監測。
     
    2、食品在冷藏、冷凍柜(庫)內貯藏時(shí),應做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類(lèi)擺放。
     
    3、食品在冷藏、冷凍柜(庫)內貯藏時(shí),為確保食品中心溫度達到冷藏或冷凍的溫度要求,存放食品應有一定的間隔,不得將食品堆積、擠壓存放。
     
    4、用于貯藏食品的冷藏、冷凍柜(庫),應定期除霜、清潔和維修,以確保冷藏、冷凍溫度達到要求并保持衛生。
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    倉庫管理員工作職責
     
    1、自覺(jué)遵守公司的各項規章制度;
     
    2、服從上級的領(lǐng)導及工作安排,并直接對上級負責;
     
    3、熟悉公司現有的各類(lèi)產(chǎn)品并及時(shí)了解公司新的產(chǎn)品,了解公司下屬的各生產(chǎn)部門(mén)的地理位置;
     
    4、負責管理并安排倉庫日常工作,并實(shí)事求是的做好相應人員的考勤記錄;
     
    5、如實(shí)認真的做好倉庫貨物的進(jìn)出記錄和庫存物品清單,分類(lèi)、集中的做好物品的存放工作,并確保倉庫物品在保管期間保持完好狀態(tài);
     
    6、負責倉庫所有相關(guān)文件的真實(shí)記錄和存檔保管工作;

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