什么是富陽(yáng)危險品運輸冷鏈物流的木桶效應,冷鏈物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷凍類(lèi)食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷(xiāo)售,到消費前的各個(gè)環(huán)節中始終處于規定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項系統工程。它是隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的,是以冷凍工藝學(xué)為基礎、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過(guò)程。 中國農產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展,國家必須盡早制定和實(shí)施科學(xué)、有效的宏觀(guān)政策。冷鏈物流的要求比較高,相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。我國冷鏈物流信息傳遞效率方面的調查發(fā)現,不單單是冷鏈物流,整個(gè)物流行業(yè)距離信息化實(shí)施溝通存在很大的差距,信息不對稱(chēng)的黑洞在不斷蠶食著(zhù)供應鏈上原本豐厚的利潤。在這種情況下,追求整條冷鏈上的信息透明已經(jīng)成為解決這一問(wèn)題的唯一方式。如果簡(jiǎn)單地把物流分成倉庫與運輸,可以發(fā)現,哪怕是小企業(yè),也用進(jìn)銷(xiāo)存管理著(zhù)自己的庫存,換句話(huà)說(shuō),80%以上的企業(yè)都知道自己的倉庫里有什么。然而,哪怕是最大的企業(yè),也很難知道自己的貨物在哪輛車(chē)上,現在是什么狀況。然而,恰恰公路運輸幾乎是一切商業(yè)物流必須經(jīng)過(guò)的環(huán)節。
目前,冷鏈物流市場(chǎng)上,主要包括榮慶物流、華日飛天等第三方冷鏈物流企業(yè),冷藏車(chē)的生產(chǎn)企業(yè),冷凍產(chǎn)品生產(chǎn)商等構成一條鏈,若要保證貨品的全程的保險保證整條冷鏈的暢通,需要各方通力配合。然而,供應鏈上信息流的暢通則要借助信息化,然而,相互脫節的信息化等于是一斷從中間被截斷的水管,無(wú)法從始端貫穿到終端。類(lèi)比木桶效應,鏈上某段信息化水平再高,對于提供整體供應鏈信息暢通水平也是于事無(wú)補的。針對這一情況,相關(guān)業(yè)內人士指出,供應鏈上信息暢通,需要建立以核心企業(yè)為中心的信息平臺,一條沒(méi)有貫通的信息鏈,再華麗也僅僅是個(gè)擺設。
什么是富陽(yáng)危險品運輸冷鏈物流的木桶效應,在中國的物流行業(yè),每天五百萬(wàn)輛貨運車(chē)輛在運行,其中80%以上的業(yè)務(wù)活動(dòng)通過(guò)電話(huà)來(lái)調度和監控,通過(guò)現金交易來(lái)實(shí)現完全手工的結算。據制冷快報記者了解,80%以上的運輸活動(dòng)只有你到了成千上萬(wàn)個(gè)沒(méi)有電腦的調度室里,親耳去聽(tīng)聲音洪亮的調度告訴你,你才知道自己的貨物究竟現在在哪里,80%的運費結算過(guò)程只有你到了成千上萬(wàn)個(gè)業(yè)務(wù)點(diǎn),親手翻動(dòng)抽屜里的賬本和紙條才知道每一筆運輸的費用到底是如何發(fā)生的。信息的不對稱(chēng)構成了一個(gè)巨大的黑洞,不確定性最高、費用最高的基礎物流環(huán)節沒(méi)有辦法共享跟蹤監控信息,沒(méi)有辦法共享結算信息。這個(gè)巨大的黑洞只有信息進(jìn),沒(méi)有信息出。
目前,我國物流行業(yè)在接受了國家關(guān)于物流行業(yè)振興的政策支持之后,各地物流園區中心開(kāi)始如火如荼的建設,想通過(guò)硬件資源的極大豐富來(lái)帶動(dòng)行業(yè)跨越式發(fā)展,然而,中國目前的信息化流程沒(méi)有形成環(huán)狀流通,企業(yè)內外信息脫節,這在很大程度上造成了供應鏈上資源的浪費。對于物流業(yè)務(wù)的需求者來(lái)說(shuō),在選擇合適自己的第三方物流公司企業(yè)時(shí),該物流企業(yè)的信息化程度,也是衡量其服務(wù)能力的一個(gè)重要指標,從這個(gè)角度講,完整的信息化投入算得上是物流公司一項價(jià)值頗豐的資產(chǎn)。
我們理想中的供應鏈是一條晶瑩如水晶,能夠清楚的看出物流、信息流、商流的透明鏈條,但是要做到信息的完全透明,還有很長(cháng)的路要走。對于每個(gè)行業(yè)的標桿企業(yè)來(lái)說(shuō),其供應鏈管理水平一般來(lái)說(shuō)都大大超出同行業(yè)其它競爭對手。
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